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奶奶的油壶

时间:2019-07-15来源:呼尔嗨哟网 -[收藏本文]

  我家镶着白色瓷片的灶台上放着一个又黑又小的青黑色陶制油壶。油壶的壶盖与壶底的边缘有几个裂口,壶身也有细长的裂纹,这些缺口与裂纹在油烟的熏染下,颜色竟与其它地方相融在一起,并不显得突兀。在现代的厨房用具面前,它本应该自惭形秽,但在我看来它是一件不可多得的艺术品。它静静地立在灶台边,仿佛从历史的尘埃中穿越而来,向每一个观赏它的世人诉说它和它的主人们的故事。

  这个油壶是奶奶出嫁时她的母亲送给她的,寄托了一位母亲对女儿今后能做一个勤俭持家的妇人的美好愿望。这是一份简单而沉重的礼物,奶奶并没有辜负她母亲的愿望,自嫁给爷爷后,将有着十几口人的大家庭的家务打理得井井有条。20世纪六七十年代的中国人民正处在物质癫痫需要吃几年药极度紧缺的时代,集体生产,物资统一分配,油、盐供应不足,其它的调味品基本没有。在物资普遍匮乏的情况下,就看谁会计划使用了,这时奶奶的油壶就发挥了作用。

  油壶其实只有两个拳头大小。奶奶会在每月初的时候将油壶灌满,每次炒菜时壶嘴对着锅底转一圈,在锅底边缘形成一个小小的油圈,油滑入并沾湿锅底时,将菜放进去。其实这点油也只是保证炒菜时不会粘锅,天知道能吃到多少油。小时候帮奶奶生火时,喜欢看奶奶倒油的动作。她手持油壶,倒油时不紧不慢,细细的油线便从壶嘴优雅地流出,倒完后她将油嘴在锅边揩一下,并笑着对我说:“揩一下,油嘴的油就不会在外面流,不然又浪费又会弄脏壶。”火光映照着奶奶满是皱纹的脸,奶奶的勤劳与智慧总是在那一大同羊羔疯小发作治疗刻得到最美丽的绽放。

  后来妈妈嫁给了爸爸,作为礼物,奶奶将油壶送给了妈妈。爸爸觉得将旧油壶作为礼物太寒碜了,埋怨奶奶。奶奶不动声色地看着妈妈,而妈妈很高兴地接受了。后来奶奶每次向我们讲这段往事的时候都会很欣慰地说:“我那时就知道了你妈妈会是个好媳妇,因为她没有嫌弃这破油壶,她懂得生活。”妈妈嫁过来后,奶奶把家里的家务交给了她。做菜时,妈妈会记住奶奶的交代,倒油时要慢要稳,这样才不会因为倒得太多而浪费。

  进入二十世纪八九十年代后,国家改革开放,市场经济兴起极大地提高了人民的生活水平。奶奶的油壶每个月可以灌很多次油,锅底也有了一层浮油。奶奶总是叮嘱妈妈,即使富裕些了一不要大手大脚,一定3周岁,当地医院诊断颞叶癫痫,现在吃药要节约。后来各种桶装油涌向市场时,我们兄妹便觉得没必要再用那个破旧的小油壶了,炒菜时直接用油桶到,有时太重拿不稳,油“哗”地倒入锅中,在锅边溅起很多油点。奶奶这时会颠着小脚很急切地跑过来责骂道:“日子刚好点就要败家了?你们真是不懂的过日子的难啊!”骂完便从柜子里拿出满是灰尘的油壶,让我们把油装进去。我和哥哥咧咧嘴,相视一笑,无奈地接了油壶。

  前几年,哥哥结婚了,嫂子是城里长大的,从小家庭环境优越没有受过苦。她嫁进来时,奶奶执意要将油壶传给嫂子,这一次我们全家都为难了,怕嫂子不理解不接受。好在嫂子是个通情达理的人,她觉得在现代社会中还用这种油壶不合适,但是她还是欣然从奶奶手中接了过来,并笑着说:“奶奶,我知癫痫的治疗价格是多少道您是让我们以后过日子要节约,要懂得持家,我会记住并照做的。但是您孙子是个能干的人,来找他的人很多,这个油壶用的话不合适,我们放在灶台上,让它每天提醒我。我把这个故事也讲给看它的人,告诉他们您的妙招,您说好不好?”奶奶笑开了花,直说好。我们也觉得这个办法很好,同时也暗暗夸赞嫂子的聪明懂事。

  就这样,这个油壶摆在了灶台上,时刻提醒着我们,即使生活富裕了也不要忘记老一辈们的辛勤,要懂得节约。勤俭节约才是生活长久的秘诀。

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